Olá, bom dia.
É no coração das vinhas de Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé, que nascem em 1999 as Fontes de Caudalie.
Com seu Hotel 5 estrelas, um Spa Vinothérapie, o restaurante La Grand'Vigne, a estalagem rural La Table du Lavoir, a mercearia gourmet RED, o bar francês Paradox, ... e muito mais!
O Complexo Caudalie é inspirado no conceito que valoriza os benefícios do consumo de vinho contra doenças cardiovasculares.
Entre vinhedos e florestas , às portas de Bordeaux, o arquiteto Yves Collet imaginou um espaço em total harmonia com o meio ambiente. Este design contemporâneo enriquecido com materiais e estruturas de recuperação faz desta casa um lugar dedicado à arte de viver no coração das vinhas.
Há mais de 15 anos, Alice e Jérôme Tourbier investem em Les Sources de Caudalie para criar um equilíbrio perfeito entre o caráter atípico e o charme intemporal. Eles cultivam os valores que eles prezam: autenticidade, exceção, bem-estar, emoção e generosidade.
Um lugar que serve natureza, sabor e sentidos.
A filosofia deles é usar a riqueza natural de vinhas e uvas, para oferecer uma experiência única em total harmonia com o meio ambiente.
A horta fornece aos restaurantes do Complexo, vegetais, frutas e plantas aromáticas, para garantir um frescor da manhã nos pratos. Eles desenvolvem o princípio da economia circular e não usam pesticidas.
O galinheiro também permite fornecer ovos frescos.
O Chef do restaurante trabalha com produtores locais e promove a agricultura biológica e sustentável.
No Spa Vinothérapie, os produtos Caudalie oferecidos no quarto e no spa têm garantia de 0% de parabenos, fenoxietanol, ftalato, óleo mineral e ingredientes de origem animal. O spa usa e recicla a água da fonte para todos os tratamentos molhados.
O Château Smith Haut Lafitte, promove a biodiversidade e o equilíbrio do ecossistema das vinhas através da plantação de sebes, prados naturais, a produção de composto orgânico ou o arar a cavalo.
Um Complexo simplesmente maravilhoso, com produtos de altíssima qualidade e resultados.
Um espaço onde os cuidados com a natureza vem em primeiro lugar, e ela só retribui com amor e beleza.
Um ótimo dia pra vocês.
Com amor,
Beatriz Oberg.
https://www.sources-caudalie.com
